Администрация Кашарского района

 

Всемирный день защиты прав потребителей

Праздник, призванный защитить права людей, приобретающих какой-либо товар или услугу. По сложившейся традиции Международная Федерация потребительских организаций каждый год определяет тематику Всемирного дня защиты прав потребителей. В 2016 году этот день пройдет под девизом «Исключить антибиотики из меню».

В настоящее время потребители сами того не желая и не зная об этом, при употреблении блюд из мяса и птицы, молочных продуктов, рыбы и яиц вместе с пищей получают антибиотики.

Антибиотики — это лекарственные средства, используемые для профилактики и лечения бактериальных инфекций. Основная угроза для нашего здоровья от потребления избыточного количества антибиотиков, даже не в том, что эти вещества создают дополнительную нагрузку на печень и почки. Опасность в том, что при контакте с антибиотиком погибает не 100% бактериальных клеток, особенно когда доза — небольшая (как раз случай с остаточными количествами в мясе). Некоторые из них выживают, и дают потомство, которое этого антибиотика бояться не будет. Впоследствии, когда наш иммунитет даст сбой и придется бороться с бактериальной инфекцией, мы будем иметь дело с микроорганизмами, которые не реагируют на антибиотики.

Люди стали использовать антибиотики слишком массово и бесконтрольно, а иногда и безграмотно. Если даже вы сами не употребляете антибиотики, вы всё равно поглощаете их в больших количествах. Их добавляют в корм скота, ими колют птицу, их добавляют в моющие средства. И возможно эти самые антибиотики, получаемые нашим организмом бессистемно и в малых дозах, не лечат, а помогают бактериям приспосабливаться. То, что было панацеей человечества, превращается в воспитателя новых мутирующих форм возбудителя болезней.

Применение антибиотиков в мировом сельском хозяйстве постоянно увеличивается и к 2030 году, предположительно, достигнет 105,6 тысячи тонн. Чрезмерное их использование приводит к тому, что у людей, употребляющих продукты животноводства, развивается устойчивость к антибиотикам, которая передается по наследству их детям. Всемирная организация здравоохранения предупреждает, если не принять срочных мер, наступит конец эпохе антибиотиков, лекарства перестанут быть эффективными, а простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для жизни и здоровья людей.

Таким образом, потребление продуктов питания с антибиотиками, становится источником распространения невосприимчивых к лекарствам микроорганизмов, тем самым создается угроза для здоровья человека. В этой связи в целях предотвращения глобальной угрозы для здоровья населения Международная организация по защите прав потребителей призывает убедить продовольственные предприятия изменить политику в отношении использования антибиотиков. Важную роль  в этом процессе могут сыграть потребители.